Suomen parhaat restonomi-opiskelijat tulivat Saimaan ammattikorkeakoulusta

Saimaan ammattikorkeakoulu järjesti perinteisen valtakunnallisen Resto-tapahtuman Imatralla 2.-3.4.2009. Tapahtuma järjestettiin ammattikorkeakoulun Linnalan kampuksen uudistuneella Tietäjäntalolla. Tapahtuman suojelijana toimi valtioneuvos, kunniarestonomi Riitta Uosukainen.

Resto-tapahtuma koostui eri ammattikorkeakoulujen restonomi-opiskelijajoukkueiden välisistä tietotaitokilpailuista sekä matkailu-, hotelli- ja ravintola-alan opettajien seminaaritapahtumasta, Kollegatreffeistä. Ensimmäiset Resto-kilpailut järjestettiin vuonna 2002 Turussa ja niiden tarkoituksena on ollut siitä lähtien tehdä tutuksi restonomien osaamista. Koulut kilpailivat nelihenkisillä joukkueilla eri puolilta Suomea. Joukkueita saapui kilpailuihin yhteensä 16 ja opettajia lähes 50. Kilpailun tehtävissä mitattiin restonomien ammatinkuvaan liittyvien ammatillisten osaamisalueiden lisäksi vahvasti myös liiketaloudellista osaamista, kuten johtamista, markkinointia, taloushallintoa ja tuotteistamista.

Kisojen teemana tänä vuonna oli Koukussa Saimaaseen, joten Saimaan läheisyys ja paikallisuus näkyi seminaareissa, kilpailutehtävissä ja päivien aikana tarjotuissa ruokatuotteissa. Resto-tapahtuma huipentui perjantai-iltana Valtionhotellissa järjestettyyn palkintogaalaan, jonka yhteydessä nähtiin Taidekoulu Estradin tulishow sekä koskinäytös.

Lahden ammattikorkeakoulun joukkueen ”Lamankaatajien” jäsenet Jouni Vilola, Elina Lindberg, Tanja Haverinen ja Mikko-Pekka Hannula kertoivat innostuneina Resto-kilpailuista: ”Kilpailu on mennyt mahtavasti ja toivottavasti lähdemme Imatralta yhtä kokemusta rikkaampana”. Lahden ammattikorkeakoulun joukkueen esittelyvideo sai erityispalkinnon parhaasta esittelyvideosta.

Vuoden 2009 Resto-kilpailun kolme parasta joukkuetta olivat:

1. ”Rajatapaus” Saimaan amk (Minna Pehkonen (kapteeni) , Heidi Asikainen, Elina Vepsäläinen ja Sonja Viitala)
2. ”Restonamit” Pirkanmaan amk
3. ”Hyvät Tyypit” Mikkelin amk ja ”LAManKaatajat” Mikkelin amk